O processo de oxicorte utiliza uma chama gerada pela combustão de gás com oxigênio para funcionar. O calor produzido eleva a temperatura do material até o ponto de ignição. Em seguida, um fluxo de oxigênio com 99,5% de pureza é direcionado para a área aquecida, provocando a oxidação do metal.
Conforme a tocha se desloca, forma-se uma abertura fina enquanto o metal fundido é removido. A eficiência do corte está diretamente relacionada à espessura do material, ao estado da superfície e à velocidade com que o procedimento é realizado.
O oxicorte é capaz de cortar todos os materiais ferrosos, oferecendo perfuração precisa, qualidade satisfatória e permitindo a fabricação de peças em suas dimensões finais, sem a necessidade de etapas complementares. É possível realizar cortes nos formatos V, Y e K para preparar uniões de solda. Embora outros métodos tenham ganhado destaque, o oxicorte continua amplamente utilizado devido ao seu baixo custo. No entanto, ele não é ideal em situações que exigem acabamento mais refinado, maior precisão ou velocidade superior.